01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
不管是想痛快飽餐一頓，還是想吃得清淡溫和，將主菜、小碟與湯品齊備在托盤上的定食，總能讓人感到踏實。坐落於錦糸町 TERMINA 5 樓的「Obon de Gohan」，主打以肉類、魚類和豆腐為主角的定食，提供豐富多元的菜式選擇。客人可挑選自己喜愛的米飯種類，而且米飯和味噌湯均可免費添食，能輕鬆按自己的步調獲得恰到好處的滿足感。
主菜選擇十分廣泛。魚類方面，有外層酥脆、內裏保持半生熟狀態的「脆炸長鰭鮪半生魚扒定食 配蘿蔔泥柚子醋」，以及塗上明太子蛋黃醬烤製的「明太子蛋黃醬烤花鯽魚定食」等。肉類料理同樣在調味上下足工夫，例如將雞肉醃入蒜香醬油後炸製、再配搭白味噌漬物塔塔醬的南蠻炸雞定食，或是以酸甜玄米黑醋汁配搭根菜同煮的雞肉定食。此外，以豆腐、五穀與羊栖菜等食材烹製的菜式亦頗具特色，像是在豆腐漢堡中揉入羊栖菜、山藥和雞肉碎油炸，再淋上溫潤蔬菜芡汁，風味怡人。
除定食外，店內還有豐富選擇可迎合不同心情，例如先直接品嚐、吃到中途再倒入熱高湯轉換風味的「芝麻醬真鯛高湯茶漬飯定食」，以及各款烏冬與海鮮丼。餐後或咖啡小休時，亦可點選濃郁的「濕潤巴斯克芝士蛋糕」或「抹茶蕨餅白玉忌廉紅豆蜜」等甜點，配上一杯咖啡享受片刻閒適。
店內空間明亮輕鬆，無論是逛街中途想歇歇腳，還是下班後想獨自安靜吃頓飯，都能毫無拘束地隨時到訪。
