おぼんdeごはん 錦糸町テルミナ店

しっかり食べたい日も、体をいたわるような献立を選びたい日も、お盆の上に主菜と小鉢、汁物がそろって並ぶ定食は頼もしい存在です。錦糸町テルミナの5階にある「おぼんdeごはん 錦糸町テルミナ店」では、肉や魚、豆腐を主役にした定食を中心に、多彩な料理が用意されています。ご飯の種類を選べる点や、おかわりができるご飯とお味噌汁の存在も、自分に合わせた満足感を見つけやすい理由のひとつです。

主菜の選択肢は幅広く、魚料理では外側をサクッと揚げて中はレアに仕上げた「びんちょうまぐろのレアカツ おろしぽん酢定食」や、明太マヨネーズを塗って焼き上げる「ホッケの明太マヨ焼き定食」などが並びます。肉料理なら、にんにく醤油だれに漬け込んだ鶏肉に白味噌としば漬けのタルタルを合わせた南蛮揚げや、甘酸っぱい玄米黒酢ソースで根菜と味わう鶏肉の定食など、味付けの工夫が光るメニューが揃っています。さらに、ひじきや山芋、鶏ひき肉などを練り込んで揚げ、優しい野菜あんをかけた豆腐ハンバーグのように、豆腐や五穀、ひじきを使った仕立ても魅力です。

定食のほかにも、まずはそのまま味わい途中でお出汁を注いで変化をつける「真鯛の胡麻ダレだし茶漬け定食」や各種のうどん、海鮮丼など、その時の気分に寄り添うメニューが豊富です。食後やカフェタイムには、濃厚な「しっとりバスクチーズケーキ」や「抹茶わらびもちクリームあんみつ」といったスイーツを選び、コーヒーとともに一服する過ごし方もできます。

明るくカジュアルな空間は、買い物の合間や仕事帰りに一人で落ち着いて食事をとりたいときにも、気兼ねなく足を運びやすい雰囲気です。